【低糖質】トンテキ(ポークソテー)

糖質制限レシピ
ばに
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業務スーパーで冷凍の豚肉を買ったのでそれでトンテキにしてみました!

材料2人分

  • 豚ロース肉(トンカツ用)400g
  • 塩コショウ
  • パックの千切りキャベツ1袋
  • ニンニクの芽1パック
  • 油(焼き用)
  • 醤油大さじ2
  • オイスターソース大さじ1.5
  • ラカント大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 生姜チューブ3センチ
  • ニンニクチューブ3センチ

作り方

  1. 豚ロースを筋切りして塩コショウを振ります。(脂身に切れ込みをいれる)
  1. 油を敷いたフライパンで豚ロース肉を焼きます。(強めの中火で焼き色が付くように)
  2. 焼いている間に調味料を混ぜ合わせてタレを作っておきます。
  3. ニンニクの芽を食べやすい大きさに切っておきます。
  4. 千切りキャベツも器に敷いておきます。
  5. 肉をひっくり返して両面焼き色を付けます。
  6. 肉が焼けたら1回取り出しておいて、同じフライパンにニンニクの芽を入れて炒めます。
  7. ニンニクの芽がある程度炒められたら、混ぜ合わせおいた調味料を入れて、とりたしておいた豚肉も入れてソースに絡ませます。
  8. ソースがいい感じに粘度が出たら肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。
  9. キャベツのさらに肉とニンニクの芽とソースを盛り付けて完成(∩´∀`)∩ワーイ
ばに
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千切りキャベツは是非入れてみてください!

豚肉と一緒に食べるとめっちゃ美味しくて無限キャベツ案件です(*´﹃`*)

ニンニクの芽もめっちゃ合うので無くてもいいけどおすすめです🎶

豚肉を焼いてソースに絡めるだけなので簡単なので是非お試しを(*´艸`)

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