
ばに
ばにです!ちらし寿司が食べたい!と思って糖質制限ちらし寿司作ってみましたー♪
調理工程
- 生おからと豆腐を手で混ぜます
- お酢、ラカント、塩を耐熱皿に入れレンジでチンして寿司酢を作ります。少しあったまったら混ぜ混ぜ
- 2を1に混ぜます
- 更に大葉とごまを混ぜます
- 錦糸卵用に卵と塩を良く混ぜます
- フライパンを温め、油を温めます
- キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、卵を二回に分けて流し入れます。
- 焼けたら細く切ります
- おから酢飯をお好きな器に盛り付けて錦糸卵、お好きなお刺身も盛り付けて完成!

Point
今回ばには胡麻と大葉ではなく角上魚類(角上のお魚とお惣菜大好きです笑)で購入した梅しそちりめんを混ぜてみましたが、大豆くささを消すために大葉や胡麻、市販のふりかけなど混ぜ込んでみてください!



ばに
糖質制限中でも寿司欲満たされるちらし寿司です!お寿司食べたい!でも我慢!って思っている方はぜひ試して欲しいです!
本当に美味しくお寿司食べた感ありますよ(^o^)
おしまい!