【生おから使用!】低糖質海鮮ちらし寿司

alt="おから、海鮮ちらし寿司" 糖質制限レシピ
ばに
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ばにです!ちらし寿司が食べたい!と思って糖質制限ちらし寿司作ってみましたー♪

材料(2〜3人分)

  • 生おから200g
  • 木綿豆腐半丁
  • お酢大さじ4
  • ラカント大さじ1.5
  • 塩小さじ2
  • 白ごま適量
  • 大葉適量
  • 錦糸卵用卵2個
  • 錦糸卵用お塩適量
  • お好きなお刺身好きなだけ♪

調理工程

  1. 生おからと豆腐を手で混ぜます
  2. お酢、ラカント、塩を耐熱皿に入れレンジでチンして寿司酢を作ります。少しあったまったら混ぜ混ぜ
  3. 2を1に混ぜます
  4. 更に大葉とごまを混ぜます
  5. 錦糸卵用に卵と塩を良く混ぜます
  6. フライパンを温め、油を温めます
  7. キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、卵を二回に分けて流し入れます。
  8. 焼けたら細く切ります
  9. おから酢飯をお好きな器に盛り付けて錦糸卵、お好きなお刺身も盛り付けて完成!
Point

今回ばには胡麻と大葉ではなく角上魚類(角上のお魚とお惣菜大好きです笑)で購入した梅しそちりめんを混ぜてみましたが、大豆くささを消すために大葉や胡麻、市販のふりかけなど混ぜ込んでみてください!

大葉とゴマとしらすバージョン
マグロの漬け丼バージョン
ばに
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糖質制限中でも寿司欲満たされるちらし寿司です!お寿司食べたい!でも我慢!って思っている方はぜひ試して欲しいです!

本当に美味しくお寿司食べた感ありますよ(^o^)

おしまい!

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