ばに
ばにです！ちらし寿司が食べたい！と思って糖質制限ちらし寿司作ってみましたー♪
調理工程
- 生おからと豆腐を手で混ぜます
- お酢、ラカント、塩を耐熱皿に入れレンジでチンして寿司酢を作ります。少しあったまったら混ぜ混ぜ
- ２を１に混ぜます
- 更に大葉とごまを混ぜます
- 錦糸卵用に卵と塩を良く混ぜます
- フライパンを温め、油を温めます
- キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、卵を二回に分けて流し入れます。
- 焼けたら細く切ります
- おから酢飯をお好きな器に盛り付けて錦糸卵、お好きなお刺身も盛り付けて完成！
Point
今回ばには胡麻と大葉ではなく角上魚類（角上のお魚とお惣菜大好きです笑）で購入した梅しそちりめんを混ぜてみましたが、大豆くささを消すために大葉や胡麻、市販のふりかけなど混ぜ込んでみてください！
ばに
糖質制限中でも寿司欲満たされるちらし寿司です！お寿司食べたい！でも我慢！って思っている方はぜひ試して欲しいです！
本当に美味しくお寿司食べた感ありますよ(^o^)
おしまい！
