【低糖質高タンパク】カツオのたたきネギ塩ダレ漬け【野菜も美味しい】

糖質制限レシピ
ばに
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ダイエットの強い味方のカツオのたたきのレシピです!

今が旬の鰹ですが、美味しいけど、スーパーのはちょっと生臭みが強いですよね。普通に薬味とポン酢で食べるのも美味しいのですが、さらにクセがなくなって美味しい食べ方がこれなんです🤤

この味を知ってから我が家ではいつもこれで食べてます😁

材料

  • カツオのたたき1パック
  • 水菜半袋くらい
  • 大葉お好みで
  • ネギ10センチからお好みで
  • ごま油大さじ3
  • 塩小さじ1
  • ニンニクチューブ2センチくらい
  • めんつゆ小さじ1

作り方

  1. カツオのたたきを食べやすい大きさに切ります。
  2. ネギをみじん切りにしてポリ袋に入れて、他の調味料も入れてよく混ぜます。
  3. 切ったカツオを2のポリ袋に入れてタレをよく絡ませて、空気を抜いて縛って冷蔵庫で10分以上漬け込みます。
  4. 水菜を食べやすい大きさに切ってお皿にもって、漬かったカツオのたたきを盛り付けて、漬け汁も上からかけます。
  5. 大葉を千切りにして上に盛り付けて完成(∩´∀`)∩ワーイ
余ったカイワレも乗せちゃいました。
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野菜も美味しくいっぱい食べられます🤤水菜じゃなくてもお好みの野菜でどうぞ🎶

一番美味しいカツオのたたきの食べ方だと思います🤤

本当にクセがなくて美味しくなるので、苦手な方でも食べられちゃうかもです😁

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