【糖質5.1g】おからパウダーのロールケーキ

alt="低糖質ロールケーキ、おからパウダーロールケーキ" 糖質制限レシピ
よはん
よはん

今回はおからパウダー使用のロールケーキです😍

何回か挑戦していたんですが、なんか納得行かなかったので今までレシピ書きませんでした😭

今回は結構納得行く感じに出来たのでレシピに書いてみます😊

材料

生地(25cm×15cmトレーサイズ)

  • おからパウダー 30g(糖質1.71g)
  • 卵 3個(糖質0.6g)
  • ラカント 大さじ2(糖質0g)
  • オリーブオイル 大さじ1(糖質0g)

クリーム

  • 生クリーム 100g(糖質2.8g)
  • ラカント 大さじ1(糖質0g)

調理工程(手抜きバージョン)

生地

  1. オーブンを180℃で予熱しておく。
  2. 生地の具材を全てボウルに入れてハンドミキサーでしっかり混ぜる。
  3. トレーにクッキングシートを敷いて、そこに2を入れて平らにならす。
  4. 180℃で15分焼く。
  5. 生地完成!!
  1. 生地に触れないようにラップをして冷ましておく。(この段階では冷蔵庫に入れなくて良い。)

 クリーム

  1. 生クリーム、ラカントをボウルに入れてハンドミキサーでツノが立つぐらいまで混ぜる。
  2. クリーム完成!!(笑)

合わせる

  1. 生地にクリームを伸ばして塗る。
  1. ラップをまきす代わりにして端と端を合わせるように巻く。
  2. 冷蔵庫に入れて冷やして完成!!!
よはん
よはん

今回は超手抜きバージョンでお送りしました😝(笑)

本当はちゃんと卵黄と卵白を分けてメレンゲにしてやらないといけないんですけど、これでも普通に出来ます😊👍

ちゃんと作ったバージョンもあるのでそちらも後ほどレシピを書いておきます☺️

おしまい!!

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