【手作り】ジェノベーゼ(バジル)ソース

糖質制限レシピ
よはん
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せっかくなので自分で作ってみたのですが、材料を買うお金と作る手間を考えると市販品を買った方が絶対に良いと思いました😂

ただ、ちょっとお家でバジルを育てている方などはお得に作れて良いかなと思います。

でもそうゆう方はきっとバジルを料理に使っている方なので、バジルソースなんて日常で作っている事でしょう😍

材料

  • バジル 80g
  • 松の実 50g
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル 120ml
  • パルメザンチーズ 適量

調理工程

  1. 松の実をフライパンで色がつくぐらい炒める。
  2. ミキサーにバジル以外の材料を入れて混ぜる。
  3. そこにバジルを入れてペースト状になったら取り出す。
  4. 完成!!(笑)
Point

バジルは熱に弱いそうなので、取り出したらすぐに冷蔵庫に入れないと変色してしまうそうです。

よはん
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作業自体は簡単なんですが、材料費より市販を買う方が安いです(笑)

おしまい!

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