ばに
カレーが食べたいけど、ごはんは糖質が高いし.........。
じゃあ！大豆粉でナンを作っちゃえ！ということでやってみました！(´>∀<｀)ゝ
材料(2枚分)
- 大豆粉100ｇ
- サイリウム15ｇ
- 小麦グルテン20ｇ
- 無糖ヨーグルト75ｇ
- 塩2ｇ
- 豆乳80ccぐらい
- オリーブオイル大さじ1
- チーズ適量
作り方
- 大豆粉、サイリウム、小麦グルテン、塩を均一になるように混ぜます。
- ヨーグルト、豆乳、オリーブオイルをいれて、コネコネ。
- ひたすらコネコネ。
- まとまったら4等分にして15分くらい寝かせます。
- 綿棒で4つそれぞれ伸ばして薄くします。
- 伸ばした生地の上にチーズを乗せて、伸ばした他の生地を被せて端を合わせて形を作ります。2個で1個になります。
- 形が出来たらフライパンを温めてオリーブオイルをしいて弱めの中火で両面いい感じに焼けたら完成(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
ばに
中からチーズがトローリ美味しいナンが出来ました！
色々足したりしながらなので覚え書きです💦
水分は生地の固さを見ながら調整した方がいいかもです！
作ったの2回目ですがかなり成功な感じだったので、レシピにしておきました！
カレーは小麦粉使ってないカレーなら糖質かなり抑えられますので、お好きなカレーでぜひお試しを(｡ᵕᴗᵕ｡)
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