【低糖質】大豆粉のチーズナン

糖質制限レシピ
ばに
ばに

カレーが食べたいけど、ごはんは糖質が高いし.........。

じゃあ!大豆粉でナンを作っちゃえ!ということでやってみました!(´>∀<`)ゝ

材料(2枚分)

  • 大豆粉100g
  • サイリウム15g
  • 小麦グルテン20g
  • 無糖ヨーグルト75g
  • 塩2g
  • 豆乳80ccぐらい
  • オリーブオイル大さじ1
  • チーズ適量

作り方

  1. 大豆粉、サイリウム、小麦グルテン、塩を均一になるように混ぜます。
  2. ヨーグルト、豆乳、オリーブオイルをいれて、コネコネ。
  3. ひたすらコネコネ。
  4. まとまったら4等分にして15分くらい寝かせます。
1個足りないのは写真撮る前にのばしたから‪w
  1. 綿棒で4つそれぞれ伸ばして薄くします。
  2. 伸ばした生地の上にチーズを乗せて、伸ばした他の生地を被せて端を合わせて形を作ります。2個で1個になります。
こんな感じに乗せて上に被せます
  1. 形が出来たらフライパンを温めてオリーブオイルをしいて弱めの中火で両面いい感じに焼けたら完成(∩´∀`)∩ワーイ
ばに
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中からチーズがトローリ美味しいナンが出来ました!

色々足したりしながらなので覚え書きです💦

水分は生地の固さを見ながら調整した方がいいかもです!

作ったの2回目ですがかなり成功な感じだったので、レシピにしておきました!

カレーは小麦粉使ってないカレーなら糖質かなり抑えられますので、お好きなカレーでぜひお試しを(。ᵕᴗᵕ。)

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